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2017年苹果价格进入低谷、山东苹果行情

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-07-13  浏览次数:287
核心提示:我国红富士苹果销售基本上分前、中、后三个阶段。从采收上市到圣诞节、元旦之前为销售前期;第二年开始到五一节前为销售中期;五
 我国红富士苹果销售基本上分前、中、后三个阶段。从采收上市到圣诞节、元旦之前为销售前期;第二年开始到五一节前为销售中期;五一节之后到国庆节新富士苹果上市为销售后期。
 
今年红富士苹果前期销售和去年前期相比表现却大不相同:
1.去年新苹果下树上市了,老富士苹果库存量很大还没有卖完,嘎啦红将军市场量也不少。今年红富士上市,冷库苹果库存基本归零,嘎啦、红将军能上市的好苹果也少了许多。因此新红富士一上市,全国市场铺货走量比去年大。
2.去年果农因苹果收购价格开始很高,随后价格一路下滑,苹果收购价格下降,果农不愿卖,苹果大量入库。今年大部分果农不再积极把苹果入库,而是普遍卖果急切,所以今年果农入库苹果大量减少,红富士苹果现货走市场比去年明显增多。
3.去年大果多,今年干旱小果占比大,今年全国果区高温干旱时间长,日烧危害,生长后期连阴雨影响、夏季雹灾面广等,造成今年低档果、低价格、高销量现象突出。
4.苹果通过互联网销售明显发力,全民皆“微”。电商平台、微商、微信苹果销售面广、量大。近日笔者在河南灵宝调研,果品企业、合作社的电商销售苹果数量明显增加。山东烟台栖霞某乡镇采收期间每天快递发运出去的苹果是去年同期的3倍。由于快递费用调整,流通环节的改进,目前从果园到远方大城市的苹果消费者家门口的价格,已经和当地超市同等质量的优质苹果零售价格持平或略低。
 
目前苹果入库工作基本结束,今年苹果入库总量与去年超水平贮存量相比,大约减少了30%。再加上今年苹果前期销售数量又比去年同期多。对后市预期过于乐观。有媒体发文:今年好苹果不论现摘现售,还是入库待售,均无后顾之忧。这样说就有些不妥了。单讲库存苹果,也分两块,前期入库的苹果价格低,质量高。后期入库的价格高,质量低了很多。性价比不同,风险也就不一样。
今年果农苹果入库减少,果商入库的数量并没有比去年减少多少。关键之一是销售心态和预期。如果经营者一味往后押售。不客观地追求大利润,不仅有风险,风险还照旧不小。因为苹果产业体量巨大,受宏观、微观方方面面多因素所制约,因此决不可掉以轻心。 
 
苹果市场供大于求,价格“拦腰斩”,苹果“跳水价”让绝大多数种植苹果的果农情绪非常低落。苹果丰产后,但卖不出去,剪枝、施肥、护果,耗尽了他们的心血,面对今年苹果的销路不好,他们一筹莫展,不少果农忍痛将培育多年的果树砍掉当柴烧……造成这一切痛心局面的原因,分析如下:
1、面积太大,产量太多
中国是一个苹果大国,每年接近四千万吨的苹果产量,超过全球产量的一半,在很多地区苹果产业是当地的主导产业,苹果种植从山东半岛到黄河故道,越过三门峡,再到黄土高原,一直延伸到阿克苏。黄河以北的北方地区各个地方都栽种苹果树,而且是以前的3、5、8亩现在是几十亩几百亩上千亩。致使苹果供应无限大增。
 
2、进口水果不断增加,挤占国内市场14721152267067375_副本
从进口火龙果到榴莲,再到车厘子以及最近的波兰苹果也打入中国市场。国人对国外产品的崇拜以及国外产品成本低廉严重挤占了国内水果市场。
 
3、由于粮食价格大幅下跌,露地瓜果大量增加,分割苹果市场。
什么都在涨价的年代,但粮食一直稳定在一个价格,由国家专门收购。导致农民放弃种粮改种其他瓜果。这样让苹果市场更难立足
 
4、高档果销量锐减,以前山东栖霞果大部分走高端及单位福利果,在反腐倡廉下,福利果很少采购,所以现在库内剩这么多就是验证。
 反腐之前每个单位,最差中秋春节都会“发福利”。这类优质果品以前是充当福利的产品但现在只能流向市场终端。所以高端市场占有率非常小也导致了这类产品常年呆在冷库里的局面。
5、苹果产区大量建设冷库,使果农变成储存商,直接击垮果商。
 国家最近几年大建冷库,并且高额的补贴政策全国苹果产区冷库林立。从以前的苹果下树就卖到现在果农看行情卖苹果。直接作用是果商的利益被缩小。很多从事苹果收购的老板退出了水果行业
 
6、开支大
收货代办费选级工装箱工网套库费利息等开支每斤加8毛。即1块收80#果入库后成本每斤就到1.8元。
对于果农投入的费用太高,从开始的疏果150元,套袋240元,摘袋150元,再加上袋钱肥料农药化肥,还有浇地的费用
 
7、货币贬值也影响苹果价格
 
8、各地政府盲目的倡导摘果树也导致了果业行情1479450217760544_副本
各地政府为了政绩纷纷卷起袖子下地督促老百姓改种苹果树,但没想办法帮老百姓怎样卖苹果
套袋能提高苹果品质是众所周知的。但若套袋过量,产量太高,反而会形成品质差、综合效益低的状况。亩产超过5000公斤的苹果园,套袋在2万个以上,这对已经有所密闭的苹果园来说无疑是雪上加霜。由于果袋的覆盖,大大影响了部分叶片的受光,叶片产生的光合产物随之减少,没有充足的养分使果实膨大。更重要的是叶片受药面积减少,使病虫害不能被彻底根治,造成后期严重落叶,导致果个变小,翌年花芽稀少,综合效益低,得不偿失。 
     
为此提醒果农朋友,苹果园套袋量大不一定是好事,一定要限量,每亩套1.5万个左右为好,最多不能超过2万个。要降低果数,增大果个,以提高单果重来增加产量。 
     
当然,增大果个不是随心所欲的事,必须有得力的措施才能达到目的。一要抓紧进行夏管,对还没有停长的树与枝,进行转枝、扭枝、摘心去叶等。强迫当年新枝赶快停长,减少养分无效消耗,从而增加养分积累。二要增加肥料的投入,现在正是追肥的大好时机,这次追肥不仅关系到今年果个的增大,还关系到明年花芽的多少,所以这次追肥量一定要足。三要用氨基酸叶面喷施、涂干,双管齐下,坚持每月弱树施用3次,壮树施用2次,不要间断。四要及时适量浇水。
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